La Ferme d'Auzannes [Précommande] Colis PARTAGE 10 Kg Boeuf Charolais
Assortiment de morceaux à rôtir / griller, poêler, mijoter et pour pot au feu. Bovin de race charolaise (race à viande). Composition : rôtis, entrecôte, côte à l'os, assortiment de steacks par un et par deux (filet, rumsteack, faux filet, bavette, aiguillette, poire, merlan...), morceaux à mijoter (bourguignon, basse côte à braiser, macreuse, paleron...), pot au feu. Maturation longue (15 à 21 jours). Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et les céréales produites (sans traitement chimique) sur la ferme pour l'essentiel. Alimentation garantie sans OGM ni SOJA. Emballage sous-vide en sachets séparés (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Congélation possible.