Des Poules et des Vignes à Bourgueil 2 Belles Cuisses De Poules Confites
La viande est passée au sel de Guérande avant d'être confite dans la graisse. Une lente maturation en pot à l'abri de la lumière après stérilisation en bocaux permet à la poule de développer moelleux et arômes. Réchauffer simplement au four ou à la poêle . Une recette authentique à apprécier accompagnée de pomme de terre rôties et salade ou de chou rouge et pommes au vin rouge.
16EUR : 
